阿泉麺線 まだここでしか食べたことがない臭豆腐

ここ数年で一気に熱が上がったのが台湾。
ずっと行きたいなと思いつつ近いしいつでも行けると先延ばしにしていたんだけど、
一度行ったらあまりに楽しいし、
何と言っても食事が楽しい＆美味しいものばかり。
国内のように気軽に行けるお手軽さも手伝って、
私のパスポートにはいつの間にか台湾の出入国スタンプが増えてきました。

まず最初に行った台北で「これは絶対無理」と思ったのが、
市場に漂っていた臭豆腐のニオイ。
あれだけは姿が見えずともヤツは必ずここにいる！と身構えてしまう強烈な臭気。
最初に嗅いで以来ずっと避けていました。
でも何度か台湾に行くにつれ、
一度くらいは試してもいいかもと、少ーしずつ思うようになりまして、
いろいろ調べた結果ここなら行けるかも？！という一軒を見つけました。

阿泉麺線

台北駅からすぐ近く。
一人で行っていたので開店してすぐの時間を狙って伺いました。

この界隈はこのとき初めてでしたが、近付くと漂うあのカホリ。
お店見つけたけど一瞬通り過ぎました、ちょっと私にはハードル高かった。
でも、ふんっ！と気合を入れて入店。
手前に麺線の大鍋からおばさんが次から次へtakeout用のカップに入れています。
その後ろにメニューがあるので、指さしでお願いして店内で食べますよーとアピール。
メニューは麺線（大小）、臭豆腐（大小）のみ。
とてもシンプル。
座って待っていると熱々の臭豆腐＆麺線（どちらも小注文）が運ばれました。

臭豆腐、見た目は厚揚げ。
思ったよりも近くにあったらそんなに匂いは気にならず。
お皿の底に醤油ダレ？があるのでつけてから恐る恐る一口。
あ、熱〜〜〜っ！
ん？あれ？ん？もう一口。
。。。あら、大丈夫。
一緒に添えられているピクルスっぽい泡菜と一緒にタレもたっぷりつけて食べる。
やだ、美味しいー！

テーブルにある豆板醤みたいなのをちょいちょいとつけて食べても美味。

麺線は元々好きだったのですが、こちらもイケます。
モツ好きならたっぷりめに入っているので嬉しくなるはず。
夏だったので汗かきかき、あっという間に完食しました。

こちら、もし一度は臭豆腐試してみたい人にはおすすめです。
但し、麺線も臭豆腐もかなりの量のおろしニンニクが入っています。
臭豆腐の匂いは付かないけれどニンニクは一日中気になるのでご注意を。

阿泉麺線
台北市許昌街26之3號　

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